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Mini Samosa: A Famous Variety in Muzaffarpur
In Muzaffarpur, there is a special variety of samosa called Mini Samosa that has gained a lot of popularity. This 26-year-old shop is known as the oldest mini samosa shop in the city. People come from far and wide to taste the delicious mini samosas here. If you want to try mini samosas, visit the shop located at Chhoti Kalyani Chowk.
The Special Combination and Demand
The shop owner, Jitendra Kumar, reveals that they sell about 3500 rupees worth of samosas daily. The samosas are served with coriander and tamarind chutney along with green chili, which enhances the taste. People love the combination and are particularly fond of these samosas. Each samosa costs 5 rupees, and customers usually have four samosas for 20 rupees.
Use of Fresh Oil and Special Masala
Jitendra Kumar has been running the shop for the past 26 years. His mini samosas are the most famous in the city. He claims to have introduced mini samosas to the city. The samosas are made using fresh oil and a special blend of spices. The potato filling is prepared with special masalas and then deep-fried. Jitendra fries around 200 samosas at a time.
मुजफ्फरपुर के ऋतु राज में मिनी सोमसा नामक एक वैरायटी के समोसे का खास क्रेज है। इस दुकान को लगभग 26 साल पुराना माना जाता है और यहां लोग दूर-दूर से आकर इसका स्वाद लेने आते हैं। दुकान के संचालक जितेंद्र कुमार बताते हैं कि वे रोजाना लगभग 3500 रुपए के समोसे की बिक्री करते हैं और इसे खाने के लिए खासतौर पर शाम को खूब भीड़ होती है। मिनी समोसे को वे फ्रेश तेल का इस्तेमाल करके बनाते हैं और इसे धनिया और हरी मिर्ची की चटनी के साथ पेश करते हैं, जो लोगों को बहुत पसंद आता है। इस दुकान को शहर की सबसे पुरानी मिनी सोमोसे की दुकान माना जाता है और आप इसे मुजफ्फरपुर के छोटी कल्याणी चौक पर जा कर आसानी से पा सकते हैं।
